Pentru o cina de weekend plina de miresme apetisante, care ajung pana la vecini. Sosul pentru legume face diferenta! Un preparat ideal pentru o seara minunata in compania familiei sau a prietenilor. Nu exista combinatie mai reusita pentru mine iarna, decat peste de munte cu legume la cuptor. Pastravii sunt pesti […]
Lunch or Dinner
Pad Thai cu creveti
My favourite! Sunt absolut innebunita dupa mancarea thailandeza! ❤️ Mancarea tailandeza nu inseamna simplitate. Este vorba despre jonglerile cu elemente disparate pentru a crea un finisaj armonios. Ca un complex instrument co coarde, trebuie sa aiba o suprafata neteda, dar nu conteaza ce se intampla dedesubt. Simplitatea nu este deloc […]
Paste vegetale din naut cu ciuperci, conopida, caju si alune de padure
Pentru cand ti-e gandul la un souflee de conopida, dar ai manca totusi si niste paste la cuptor, cu de toate 😉 Ideal pentru zile friguroase si innorate, prilej pentru un pranz de weekend cu prietenii pofticiosi. O reteta tare apreciata si de cei mici. Tudor a mancat 2 portii […]
Supa crema de sfecla si conopida
Sfecla rosie este o planta erbacee cu frunze verde inchis. Pana la maturitate are nevoie de aproximativ 50-60 zile si atinge o greutate de 100-150 gr maxim. Beneficii asupra sanatatii Sfecla rosie, de gradina in special, aduce un aport caloric destul de scazut – 45 kcal pentru 100 gr de leguma, contine […]
Spaghetti siciliene cu tocana de vinete
Am gasit de curand sa cumpar niste vinete bio si mi s-a facut pofta pentru aceasta combinatie cu spaghetti. Italienii, cred eu, ca se pricep cel mai bine sa puna vinetele in evidenta, sa faca din acestea starurile oricarui meniu mediteranean. Pentru data viitoare ma gandesc sa pregatesc o gustare […]
Minestrone belsug de toamna
Minestrone este o supa care abunda de prospetime si de savoare! Este incarcata cu multe legume de sezon, saraca in calorii si foarte bogata in nutrienti. Necesita un pic de munca de tocare si maruntire a tuturor legumelor, dar este o reala placere sa simti mirosul de legume proaspat taiate […]