Easy & Simple Vegetarian Recipes, Plant Based: Culture.Food.Lifestyle.
Varianta vegetariana a traditionalului stufat de miel este incredibil de gustoasa si mult mai rapid de preparat. Fiind o mancare de primavara abunda bineinteles de tot ce-i mai bun in acest sezon, multitudinea de verdeturi, precum ceapa verde si usturoiul verde. Cum si prazul e infratit cu cele mentionate anterior, […]
Pentru ultimele zile de post va propun o reteta usor de preparat si tare gustoasa. Am copt un dovleac placintar, de dimesiune medie, alaturi de un cartof dulce, cativa catei de ustoroi, o ceapa rosie, toate in prealabil marinate cu mirodenii parfumate. La final i-am asezat pe un pat de […]
Cand te uiti in farfurie juri ca e o mancare de orez cu ciuperci. Musai sa incercati aceasta reteta! Este absolut genial acest pastarnac transformat in risotto! O combinatie cremoasa de pastarnac, cu usturoi, hribi si marar, foarte usor de preparat, care te unge pe suflet. Se poate consuma ca […]
Cum faci sa muncesti de acasa si in acelasi timp sa si mananci mult mai sanatos, decat o faceai, cand erai la birou? Alegi o reteta simpla, vegetariana/de post, cu ingrediente pregatite la cuptor, in timp ce tu lucrezi de zor la proiectele tale. Legumele sunt mult mai gustoase si […]
Inspirata din binecunoscuta tocana mexicana, chilli con carne de post este la fel de gustoasa, la fel de picanta si la fel de aromata ca originalul. Am inlocuit carnea de vita tocata cu ciuperci pleurotus tocate si am folosit orez basmati ca si garnitura. Initial mi-era teama ca poate lui […]
Pentru toti pofticiosii de tocanite, care tin post sau care au adoptat de ceva creme o dieta vegetariana recomand sa incercati aceasta reteta. Combinatia cu mamaliguta este absolut delicioasa, iar daca mai adaugi si niste verdeturi de sezon, precum ceapa sau usturoiul verde iti garantez ca o sa fii super […]
O reteta incarcata de nutrienti, care te va unge pe suflet. O supa simpla, cu o textura catifelata, foarte gustoasa si destul de usor si rapid de pregatit. O mancare, care iti va restabili putin starea de confort si iti va furniza un aport important de fibre, proteine si vitamine. […]
Pentru toti cei care tin post in aceasta perioada, astazi, fiind Buna Vestire este dezlegare la peste. Reteta pe care v-o propun in continuare este foarte sanatoasa si extrem de delicioasa. Se poate prepara cu somon sau cu orice alt peste, care va place. Va recomand sa cumparati peste de […]
Cand ti-e dor de ceva simplu, asa, mai traditional, dar nu te poti abtine sa nu-i dai o nota aparte, faci ce stie tot romanul – varza calita. Am preparat de nenumarate ori aceasta reteta, pentru ca si noua, evident, ne place orice mancare care include varza, la nebunie. Pentru […]
Cred ca cea mai buna varianta de a pune in valoare conopida este sa o marinezi cu diverse mirodenii, mai ales dintre cele de origine orientala sau asiatica si apoi sa o bagi la cuptor. Este senzationala conopida coapta! Si daca o asortezi si cu un sos aromat din pasta […]