Easy & Simple Vegetarian Recipes, Plant Based: Culture.Food.Lifestyle.
Pentru toti iubitorii de paste am o reteta simpla, rapida si tare gustoasa! Broccoli, in combinatie cu parmezanul ras da o cremozitate tare faina, iar rosiile cherry si frunzele de baby spanac adauga prospetime in acest preparat. Mmm! O deliciozitate 😉 May you have a lifetime of laughs, an eternity […]
Cred ca toti visam in aceasta perioada la locurile pe unde am fost si locuri in care ne-ar placea sa mai mergem, dupa ce scapam din povestea asta cu Covid-ul… Eu eram cu gandul la o vacanta in insulele grecesti. Si cat visam melancolica imi treceau prin minte tot felul […]
Incepem saptamana cu ceva lejer, simplu de facut si tare gustos. Fasolea verde este o sursa delicioasa de vitamine si proteine. S-a dovedit ca are proprietati de scadere a colesterolului, de combatere a afectiunilor cardiovasculare, de reglare a nivelului glicemiei si de reducere a riscului de obezitate. Fasolea verde amestecata […]
Cum faci sa-i impaci pe englezi cu francezii? Le amesteci una dintre retetele clasice, intr-una noua, reinventata, de souffle a la franglaise :-)) Va propun in cele ce urmeaza o reteta simplificata, cu fasole verde si cu mai putine calorii, decat reteta clasica de souffle de conopida. In reteta mea […]
Primele ingrediente care iti vin in minte cand te gandesti cu ce sa combini mamaliga sunt de cele mai multe ori branza si smantana, nu-i asa? Dar ce-ar fi sa combini cu ceva legume? Pe blogul meu vei gasi 2 optiuni tare gustoase si usor de facut: burguignon de ciuperci […]
Chiftelutele de legume sunt la fel de mult apreciate de catre cei mici, precum sunt si pastele. Sunt usor de preparat si destul de versatile, putand fi preparate in multiple combinatii de legume si apoi servite cu diferite sosuri sau iaurt grecesc, asa cum am facut noi. Pentru azi am […]
Gata si sarbatorile Pascale! Revenim la meniul vegetarian cu o reteta simpla de dovlecei si broccoli cu sos de iaurt grecesc si tahini. Pentru un plus de savoare si putina “crocanteala” am optat pentru versiunea coapta a floretelor de broccoli. Si, pentru ca am folosit ceva mirodenii orientale in reteta, […]
Varianta vegetariana a traditionalului stufat de miel este incredibil de gustoasa si mult mai rapid de preparat. Fiind o mancare de primavara abunda bineinteles de tot ce-i mai bun in acest sezon, multitudinea de verdeturi, precum ceapa verde si usturoiul verde. Cum si prazul e infratit cu cele mentionate anterior, […]
Inspirata din binecunoscuta tocana mexicana, chilli con carne de post este la fel de gustoasa, la fel de picanta si la fel de aromata ca originalul. Am inlocuit carnea de vita tocata cu ciuperci pleurotus tocate si am folosit orez basmati ca si garnitura. Initial mi-era teama ca poate lui […]