Easy & Simple Vegetarian Recipes, Plant Based: Culture.Food.Lifestyle.
Pentru ca suntem cu totii cu gandul la gratare in aer liber va propun sa incercati si aceasta reteta de vinete la gratar, care va asigur ca va fi pe placul tuturor. Poate fi de asemenea o idee buna pentru un pranz rapid sau garnitura pentru un alt fel de […]
Ce faci cand gasesti prin frigider niste salata putin cam trecuta? O folosesti intr-o frittata. Si, ca sa ai curcubeu in farfurie adaugi si o salata de mango alaturi de delicioasa frittata 😉 O idee minunata de brunch sau cina rapida! Mama mia ce nebunie de arome! Salata de mango […]
Cred ca toti visam in aceasta perioada la locurile pe unde am fost si locuri in care ne-ar placea sa mai mergem, dupa ce scapam din povestea asta cu Covid-ul… Eu eram cu gandul la o vacanta in insulele grecesti. Si cat visam melancolica imi treceau prin minte tot felul […]
Caldura mare Mon cher? Oh da!! Dar asta e si un motiv de bucatarie culinara 😉 Incepe cea mai frumoasa perioada a anului! Sezonul salatelor! Explozie de culoare si prospetime, sanatate curata direct din natura. Salata pe care v-o propun in continuare are tot ce-i trebuie pentru ca sa fie […]
Incepem saptamana cu ceva lejer, simplu de facut si tare gustos. Fasolea verde este o sursa delicioasa de vitamine si proteine. S-a dovedit ca are proprietati de scadere a colesterolului, de combatere a afectiunilor cardiovasculare, de reglare a nivelului glicemiei si de reducere a riscului de obezitate. Fasolea verde amestecata […]
Dupa atata Asia Express, cu toate emotiile si starile prin care am trecut, alaturi de concurenti, dupa toate peisajele acelea exotice, mai ales, mi s-a facut pofta sa prepar o noua reteta de inspiratie asiatica. Imi place la nebunie ca aceste mancaruri se prepara in general rapid, iar aromele sunt […]
Chiftelutele de legume sunt la fel de mult apreciate de catre cei mici, precum sunt si pastele. Sunt usor de preparat si destul de versatile, putand fi preparate in multiple combinatii de legume si apoi servite cu diferite sosuri sau iaurt grecesc, asa cum am facut noi. Pentru azi am […]
Varianta vegetariana a traditionalului stufat de miel este incredibil de gustoasa si mult mai rapid de preparat. Fiind o mancare de primavara abunda bineinteles de tot ce-i mai bun in acest sezon, multitudinea de verdeturi, precum ceapa verde si usturoiul verde. Cum si prazul e infratit cu cele mentionate anterior, […]
Cand te uiti in farfurie juri ca e o mancare de orez cu ciuperci. Musai sa incercati aceasta reteta! Este absolut genial acest pastarnac transformat in risotto! O combinatie cremoasa de pastarnac, cu usturoi, hribi si marar, foarte usor de preparat, care te unge pe suflet. Se poate consuma ca […]
Inspirata din binecunoscuta tocana mexicana, chilli con carne de post este la fel de gustoasa, la fel de picanta si la fel de aromata ca originalul. Am inlocuit carnea de vita tocata cu ciuperci pleurotus tocate si am folosit orez basmati ca si garnitura. Initial mi-era teama ca poate lui […]