Easy & Simple Vegetarian Recipes, Plant Based: Culture.Food.Lifestyle.
M-am tot lovit zilele trecute de aceste 2 vinete frumoase, care imi tot ieseau in cale si parca tot imi dadeau semne ca ar trebui sa prepar ceva cu ele, si sa le distribui cumva in rolul principal. M-am tot gandit, m-am invartit si nu am avut nicio inspiratie, pana […]
Vinete, rosii si masline verzi si ai o tot ce-ti trebuie pentru o minunata caponata siciliana, care este foarte aromata, si super gustoasa. Este o reteta cu traditie in Italia, inventata asemenea retetelor de pizza, din ce aveau oamenii prin frigider. Am ales sa insotesc aceasta reteta cu bulgur si rucola […]
Pentru cei care nu sunt familiarizati cu acest ingredient, bulgurul este un tip de grau dur, mai putin cunoscut, cu un profil nutritional complet, incarcat de vitamine, minerale, fibre, antioxidanti si fitonutrienti. Este un ingredient care se gateste similar cu orezul sau cuscusul si este folosit in tabbouleh (salata arabeasca cu […]