Recent Posts

Breakfast

Green Bowl Life2Enjoy

 

 O noua idee de mic dejun, rapida, plina de nutrienti si foarte gustoasa Se amesteca toate ingredientele si se savureaza in tihna, pentru un inceput de zi, plin de energie. May you have a lifetime of laughs, an eternity of love, and an abundance of joy and happiness in your […]

Breakfast

Vegan Gluten Free Banana Bread

 

 De multa vreme caut o alternativa la painea din comert, o alternativa fara gluten si, stiti cum e vorba aceea, nimic nu-i mai bun decat ce iese din mana ta, m-am incumetat si am experimentat aceasta reteta de banana bread. E mai mult un chec decat paine, dar, contrar asteptarilor, […]

Lunch or Dinner, Soups

Supa crema de porumb

 

 Multa vreme m-am tinut departe de porumbul dulce, crezand ca nu este sanatos pentru ca in cele mai multe cazuri este modificat genetic. Fals! Porumbul dulce nu este acelasi lucru cu cel de cultură – folosit pentru hrana animalelor, etanol sau  siropul de porumb cu un continut ridicat de fructoza […]

Lunch or Dinner

Placinta ciobaneasca (Shepherd’s pie) de legume

 

 M-a cuprins un dor nebun de Londra, unde, de fiecara data cand ajung acolo, nu scap niciodata ocazia sa intru intr-un autentic pub britanic, precum Windmill Mayfair, pentru aceasta capodopera culinara -Shepherd’s pie. OMG!! So, so yummy!! Placinta ciobaneasca (Shepherd’s pie) se face de obicei cu carne, legume si se […]

Lunch or Dinner, Soups

Ciorba de baby hering

 

 Multi cunosc acest fel de mancare sub denumirea de “Bors pescaresc”, insa niciodata pescarii Deltei Dunarii, lipovenii nu pun in ciorba zeama fermentata din tarate de grau (bors). Ciorba se acreste numai cu otet. Eu am adaptat putin reteta traditionala de bors pescaresc, adaugand mai multe legume, am folosit un […]