Recent Posts

Garnish, Salads

Salata de radacinoase coapte

 

 Pentru toti cei care muncesc de acasa in aceasta perioada propun in continuare o reteta foarte simpla si foarte gustoasa. O puteti prepara rapid, in doar cateva minute si apoi o lasati sa se gateasca, timp in care lucrati linistiti la proiectele voastre. O sa ramaneti placut surprinsi de cat […]

Garnish, Salads

Tabbouleh de quinoa si linte

 

 O noua reteta inspirata din bucataria libaneza, o salata tabbouleh, de data aceasta nu cu bulgur, cum se face in mod traditional, ci cu quinoa, care este tare sanatoasa si in plus, fara gluten. Salata tabbouleh cu linte este de obicei preparata primavara, cand rosiile nu sunt inca in sezon. […]

Salads

Salata de morcovi, nuci si seminte de floarea soarelui

 

 Hello sunshine! Acesta este sentimentul pe care mi-l da aceasta salata. Este cu adevarat o incantare, o explozie de prospetime, incarcata numai de lucruri bune, de care avem mare nevoie in aceasta perioada, pentru sanatatea noastra. De foarte multe ori, alimentele simple sunt si cele mai bune. Acesta este cu […]

Soups

Supa de chimen

 

 Crescand intr-o familie cu radacini in Ardeal am avut de nenumarate ori ocazia sa mananc aceasta supa, pregatita cu multa dragoste de bunica mea. Exista nenumarate variante de reteta pentru a prepara aceasta supa. In varianta saseasca, de exemplu se folosesc mai multe legume, dar exista si varianta “mai modesta”, […]