Recent Posts

Garnish, Pasta & Noodles

Ratatouille cu taitei de orez

 

 Ratatouille este un fel de tocanita, cu multe legume, originara din sudul Frantei, o reteta pe care orice incepator in ale bucatariei o poate pregati. Am adaptat insa reteta originara, folosind, pe langa dovlecel, vanata, tomate si frunze de baby spanac si ciuperci, iar ca si condimente am folosit chimen, […]

Garnish, Salads

Salata de quinoa cu fasole verde si galbena

 

 O reteta rapida de salata sau garnitura, incarcata de nutrienti, ideala pentru pranz sau cina. O poti prepara cu ce ingrediente mai ai prin camara si cu legume de sezon, precum usturoiul verde. Comparata cu o cereala din cauza compozitiei sale nutritive, quinoa nu contine gluten, are un procent ridicat […]

Lunch or Dinner

Linte in sos tomat cu mamaliga

 

 Pentru toti pofticiosii de tocanite, care tin post sau care au adoptat de ceva creme o dieta vegetariana recomand sa incercati aceasta reteta. Combinatia cu mamaliguta este absolut delicioasa, iar daca mai adaugi si niste verdeturi de sezon, precum ceapa sau usturoiul verde iti garantez ca o sa fii super […]

Pasta & Noodles, Salads

Salata de paste cu legume

 

 Se pare ca mai nou ne place sa mancam paste si la micul dejun 😉 Adevarul este ca se prepara foarte usor si rapid si, in plus, m-am asigurat ca aceasta salata e incarcata cu tot ce trebuie, astfel incat sa fie sanatoasa si hranitoare. Am folosit pentru aceasta salata […]

Lunch or Dinner, Soups

Supa crema de mazare cu praz

 

 O reteta incarcata de nutrienti, care te va unge pe suflet. O supa simpla, cu o textura catifelata, foarte gustoasa si destul de usor si rapid de pregatit. O mancare, care iti va restabili putin starea de confort si iti va furniza un aport important de fibre, proteine si vitamine. […]

Pasta & Noodles, Soups

Supa de cocos cu taitei de orez

 

 Cand m-am dus si eu sa fac cumparaturile uzuale, dupa ce s-au golit rafturile de faina, paste, conserve, m-am bucurat foarte tare sa constat ca nu s-au epuizat si stocurile la conservele de lapte de cocos 😉 Bineinteles ca mi-am facut provizii, ca nu se stie niciodata cati oare vor […]