Recent Posts

Garnish, Lunch or Dinner

Stufat de ciuperci cu masline verzi

 

 Varianta vegetariana a traditionalului stufat de miel este incredibil de gustoasa si mult mai rapid de preparat. Fiind o mancare de primavara abunda bineinteles de tot ce-i mai bun in acest sezon, multitudinea de verdeturi, precum ceapa verde si usturoiul verde. Cum si prazul e infratit cu cele mentionate anterior, […]

Lunch or Dinner

Chilli con carne de post

 

 Inspirata din binecunoscuta tocana mexicana, chilli con carne de post este la fel de gustoasa, la fel de picanta si la fel de aromata ca originalul. Am inlocuit carnea de vita tocata cu ciuperci pleurotus tocate si am folosit orez basmati ca si garnitura. Initial mi-era teama ca poate lui […]

Salads

Salata greceasca de post cu kiwi

 

 Stiu ca in aceasta perioada suntem multi cei care plecam cu gandul, aproape in fiecare zi, la cate o destinatie de vacanta preferata… Cum, nu avem incotro, decat sa stam cuminti acasa vin si va mai inspir cu cate-o calatorie culinara. Va propun o salata greceasca, de post, adica fara […]

Breakfast, Desserts & Sweet Treats

Clatite de post

 

 Cand vrei sa incepi ziua de luni ca pe o zi de weekend incearca aceasta reteta rapida de clatite de post!Nu ai nevoie decat de cateva ingrediente simple: Mmm!! Ce delicios mod de a-ti incepe ziua, nu-i asa? 😉 May you have a lifetime of laughs, an eternity of love, […]

Appetizers & Savory Snacks, Garnish

Cartofi marinati la cuptor

 

 Este o reteta inspirata din “Meze”, o selectie de mancaruri mici, servite ca aperitive in anumite parti din Orientul Mijlociu, Balcani, Grecia si Africa de Nord. Cartofii asezonati cu mirodenii se coc in cuptor, apoi se amesteca cu o marinada aromata. O reteta usoara, de post, foarte gustoasa, care poate […]