Chiftele de cartof dulce si zucchini

Cui nu-i plac chiftelutele de legume? Sunt asa dulci si aromate, in egala masura apreciate de copii si de adulti, incat e tare greu sa salvezi vre-o bucata, pentru ca se termina instant si asta mai ales cand combinatia de ingrediente include cartof dulce 😉

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1 cartof dulce, curatat si ras

  • 1 zucchini dat prin razatoare

  • 1-2 legaturi de patrunjel tocat

  • 2 cepe curatate si tocate

  • 1/2 cana de faina universala fara gluten

  • 2 oua

  • 2 lingurite de chimion

  • 2 lingurite tahini (pasta de susan)

  • 1 lingurita de ghimbir pudra

  • 1/2 cana de lapte de cocos

  • 2-3 linguri ulei de masline extravirgin

  • sare si piper, dupa gust

mod de preparare

  • intr-un castron mai mare se amesteca cartoful dulce ras cu zucchini, patrunjel, ceapa, sare si piper, dupa care se pun intr-un prosop de bucatarie si se scoate toata apa din compozitie, apoi se pune inapoi in castron
  • intr-un bol se amesteca ouale cu laptele de cocos, sare, piper, tahini, chimion si apoi se toarna peste legumele din castron si se amesteca bine, dupa care se formeaza chiftelele
  • incingeti ulei intr-o tigaie si puneti cate 2-3 chiftele, turtindu-le. Rumeniti pe fiecare parte cate 3 minute, apoi scoateti-le pe o farfurie. Serviti cu kefir, sau smantana de caju sau orice alt sos preferati

O deliciozitate irezistibila, rapid de facut, plina de nutrienti!

May you have a lifetime of laughs, an eternity of love, and an abundance of joy and happiness in your life! ♐️ ❤️

 
Summary
recipe image
Recipe Name
Chiftel3 de cartof dulce si zucchini
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Subscribe to Our Newsletter

We keep your data private and share your data only with third parties that make this service possible. See our Privacy Policy for more information.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*